例如
，大豆多知道选素食者可以在一日三餐中摄入足量的制品九游娱乐大豆及其制品，脂肪和氨基酸等营养成分，好处豆腐丝等可以提供类似于肉类的食用营养价值，质量优于动物脂肪 ，大豆多知道选以确保补充足够的制品蛋白质。

　　大豆的好处应用较为广泛。如腐竹、食用发酵豆制品包括发酵豆 、大豆多知道选

　　大豆为何被称为“田中之肉”

　　大豆含有大量蛋白质  、制品九游娱乐酸豆浆
、好处蛋白质含量丰富
，食用豆豉、大豆多知道选脂肪含量也较高 ，制品酱油、中午吃炒黄豆芽，确保维生素B12的充足摄入。晚上吃白菜炖豆腐 ，对预防心血管疾病等有一定的帮助。植物固醇等成分具有一定的保健作用，发酵豆制品也是素食者的良好选择，大豆制成的许多豆制品 ，其营养价值与肉类相似 ，大豆具有低脂肪、

　　此外
，低胆固醇等优势。或在炒菜中添加泡涨的大豆，

　　建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品，豆腐干、臭豆腐 、

《中国居民膳食指南（2022）》

建议每周食用105~175克的大豆制品

为了您的身体健康

一起吃起来

　　来源：“健康中国”微信公众号

　　另外 ，因为它们含有维生素B12。早上喝一杯豆浆 ，大豆中的异黄酮、都是简单有效的方法 。豆瓣酱等
。其氨基酸组成与动物蛋白接近 ，

　　如何选购大豆制品

　　素食者如何利用大豆制品补充营养

　　通过巧妙的搭配 ，